Harina Fina De Maiz Maizena 700G -
La Harina Fina de Maíz Maizena es en realidad almidón de maíz muy refinado, de textura extremadamente fina y sabor neutro. Se utiliza principalmente como espesante en cocina y repostería, ya que ayuda a dar consistencia sin alterar el sabor de las preparaciones.
Es muy común en la elaboración de salsas, cremas, sopas, natillas, flanes y postres, así como en recetas de repostería para aportar suavidad y esponjosidad. También puede usarse en rebozados ligeros o mezclas de harina para mejorar la textura.
Además, es sin gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o celiaquía.
