Cardamom Negro (Black Cardamom) 50G - el cardamomo negro también se llama Badi Elaichi, estas vainas son especias indias nativas que se usan para cocinar muchos platos sabrosos. Es un cogollo entero con pequeñas semillas negras en el interior cuando lo abres.
Black Cardamom tiene un sabor fuerte y ahumado. La mayor parte del sabor y sabor de una vaina entera de cardamomo proviene de las diminutas semillas dentro de la vaina. Las vainas enteras se secan a fuego abierto durante mucho tiempo, lo que le da un fuerte aroma amaderado que la distingue de otras especias.
